ベジタフルソースで創作料理♪

ちあぴん★

2010年07月03日 20:35


新発売されたベジタフルソースで、お野菜をたっぷり使った創作料理を作ってみました!!

ナス2本、ピーマン1ケ、エリンギ1ケ、ベーコン少々、玉ねぎ少々、ニンニク少々をオリーブ油で炒め、白ワインで少し蒸し焼きにした後、ベジタフルソースを大さじ3を入れて、数秒煮込んで出来上がり!!

ナスのアク抜きに塩を使ってあるので、調味料はソースのみ!!

野菜の甘味と、ソースのまろやかな酸味が調和されて、もう絶品でした〜(^O^)
冷蔵庫にある物を適当に使うんですが、ナス、ピーマン、ニンニクは絶対外せませんね(≧▼≦)

このまんま、パスタにして食べたかったな〜って思いました!!

生野菜にかけて食べても美味しいし、焼いたソーセージにトッピングしてもすごく合うんです!!

これからこのソースで色々試してみたいですね〜♪

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