皮なしシュウマイ♪│リラッちあ★

皮なしシュウマイ♪

2008/04/22

ちあぴん★

電子レンジで手軽にできる点心メニューです(^O^)

キャベツの上に片栗粉をまぶしたシュウマイを並べて、電子レンジで約7分蒸すだけです

キャベツの水分がほどよい水分となり、上手に蒸し上がりますよ〜 icon05

ラップをふんわりかけるのがポイントです icon38

我が家で大人気で〜す icon02

酢醤油をかけて食べるのがお勧め icon16

食感がツルンとしてて、食べだすと止まらないんです icon22

キャベツに肉汁がたっぷりつくので、キャベツが大量に食べれちゃいます icon24

以前も記事にしましたが・・・

レシピで～す

「材料・分量」　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「合わせ調味料」
豚もも薄切り肉・・・・・２００ｇ（適当で）　　　　　　酒　　　大さじ２　　塩　小さじ１　　ごま油小さじ１
鳥ひき肉　　　　　　　１５０ｇ　（適当で）　　　　　　砂糖　小さじ２　　醤油　小さじ１
玉ねぎ　　　　　　　　　半分
キャベツ　　　　　　　　たくさん（おまかせ）
塩　　　　　　　　　　　　ひとつまみ
片栗粉　　　　　　　　　適量

１．キャベツは１㎝幅にざく切りし、塩ひとつまみふって手でもみ、少ししんなりさせておく

２．玉ねぎはみじん切り

３．豚肉は細かく刻み、さらに包丁でたたく。２種類の肉と、玉ねぎ、合わせ調味料を加えてよく練る

４．最後に片栗粉を大さじ２位加え、さらに練る。

５．１のキャベツは水けを絞らずそのまま耐熱皿に敷き、３を直径３㎝位のシュウマイ型に丸め
　　片栗粉をかるく両面に付けてキャベツの上に並べる

６．耐熱皿にラップをふんわりかけて、レンジで７分くらいチンして出来上がり！

案外私は家にあるお肉を適当に使いますが、全部ひき肉よりも、薄切りにくを細かく刻んだほうがおいしくできました（*^_^*）　
最後に酢お醤油かけて食べるとめちゃ旨です icon05

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Posted by ちあぴん★

この記事へのコメント

((φ(-ω-)ｶｷｶｷ

子供が喜びそう～♪

Posted by あお

at 2008年04月23日 20:50

あおさん、子供めっちゃ喜びますよ～(^.^)
是非作ってみてくださいね♪

Posted by ちあぴん★ at 2008年04月23日 21:43

へぇぇ、美味しそう(^-^)

野菜がいっぱい摂れる料理はいいですね☆彡
自分で編み出したんですかぁ!?

Posted by 次女。 at 2008年04月24日 01:04

次女さんこんにちは♪
かなり昔に、料理好きな友達に聞いたような…。
色々アレンジしたり楽しんで作ってますよ(^O^)
キャベツ大量に食べれますからおすすめです♪

Posted by ちあぴん★ at 2008年04月24日 12:37

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