リラッちあ★

新発売されたベジタフルソースで、お野菜をたっぷり使った創作料理を作ってみました！！

ナス2本、ピーマン1ケ、エリンギ1ケ、ベーコン少々、玉ねぎ少々、ニンニク少々をオリーブ油で炒め、白ワインで少し蒸し焼きにした後、ベジタフルソースを大さじ3を入れて、数秒煮込んで出来上がり！！

ナスのアク抜きに塩を使ってあるので、調味料はソースのみ！！

野菜の甘味と、ソースのまろやかな酸味が調和されて、もう絶品でした〜(^O^)
冷蔵庫にある物を適当に使うんですが、ナス、ピーマン、ニンニクは絶対外せませんね(≧▼≦)

このまんま、パスタにして食べたかったな〜って思いました！！

生野菜にかけて食べても美味しいし、焼いたソーセージにトッピングしてもすごく合うんです！！

これからこのソースで色々試してみたいですね〜♪